VERDURAS Y LEGUMBRES

VERDURAS Y LEGUMBRES

AA.VV

5,00 €
DISPONIBLE (de 10 a 12 días)
Editorial:
R.B.A.
Año de edición:
2004
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-7871-271-7
Páginas:
180
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
444. COCINA/GASTRONOMIA
5,00 €
DISPONIBLE (de 10 a 12 días)
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Es rara la verdura que no presenta en su composición elementos benéficos para la salud del organismo. Según últimos estudios de la medicina dietética, la dieta mediterránea contribuye eficazmente a disminuir el riesgo de padecer patologías crónicas como enfermedades del corazón, cáncer, obesidad y diabetes.
Este libro incluye recetas para todas las estaciones, como habas y guisantes tiernos a la mento para la primavera, coca de verduras para el verano, tomates rellenos de setas y gambas para el otoño, y acelgas y judías verdes estofadas con garbanzos para el invierno.

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