LAS TAPAS DE COMERÇ 24

LAS TAPAS DE COMERÇ 24

ABELLAN, CARLES / ABELLÁN GONZÁLEZ, CARLES

33,65 €
Descatalogado
Editorial:
R.B.A.
Año de edición:
2005
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-7871-268-7
Páginas:
208
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
444. COCINA/GASTRONOMIA
33,65 €
Descatalogado
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Este libro explica la intensa trayectoria de uno de los templos gastronómicos de la ciudad de Barcelona: el restaurante Comerç 24. Carles abellan, su alma mater, ha elevado las tapas y platillos, de toda la vida y de nueva factura, a los puntos más álgidos de la cocina moderna.

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