CONFESIONES DE UN CHEF -BOLSILLO

CONFESIONES DE UN CHEF -BOLSILLO

BOURDAIN, ANTHONY

7,21 €
DISPONIBLE (de 10 a 12 días)
Editorial:
R.B.A.
Año de edición:
2005
Materia
Bolsillo
ISBN:
978-84-7871-373-8
Páginas:
400
Encuadernación:
Rústica
Colección:
044. BIOGRAFIA
7,21 €
DISPONIBLE (de 10 a 12 días)
Añadir a favoritos

Escritor y cocinero, Bourdain no tiene pelos en la lengua a la hora de explicar todo lo que pasa tras la puerta de la cocina. En este libro delicioso y divertido, el autor es fiel a su premisa de que "para mí, la comida siempre ha sido una aventura", y acompaña el lector a través de una vida llena de anécdotas: desde sus modestos inicios trabajando como lavaplatos en un bar de Provincetown hasta la cocina del Rainbow Room en el Rockefeller Center o los traficantes de droga del East Village.

Artículos relacionados

  • TU CEREBRO TIENE HAMBRE
    BOTICARIA GARCÍA, BOTICARIA GARCÍA
    El libro definitivo sobre obesidad, adelgazamiento, nuevas dietas y mecanismos para controlar y distinguir los distintos tipos de hambre.¿Qué podemos hacer frente al hambre emocional? ¿Cuáles son las estrategias que funcionan realmente para perder grasa? ¿Es más importante la dieta o el ejercicio? ¿Son para mí los medicamentos para la obesidad que triunfan en TikTok? ¿Podemos d...
    En stock

    9,57 €

  • LA CHICA DEL VERANO
    LA VECINA RUBIA, LA VECINA RUBIA
    Concluye la Saga Verano de La Vecina Rubia, el fenómeno editorial que arrasa en librerías. Los finales felices son para los valientes.Los finales felices son para los valientes. ASÍ QUERÍA SER YO: ANÓNIMA. OCULTA, PERO PRESENTE. La vida está llena de etapas, algunas preciosas e inolvidables, otras más difíciles y complicadas, lo importante es saber cuándo hay que cerrar cada un...
    En stock

    9,57 €

  • LA PSICÓLOGA
    FLOOD, HELENE
    Tus recuerdos cambian. La verdad, no. Una mañana, después de dejarle un mensaje en el contestador, el marido de Sara desaparece sin dejar rastro. Ella creía que Sigurd había quedado con unos amigos, pero ellos tampoco saben dónde está. Para Sara, Sigurd miente; para la policía, la experiencia de Sara como psicóloga la convierte en sospechosa. Pero, cuando los detectives descubr...
    En stock

    9,57 €

  • NUESTRO LARGO ADIÓS
    MAXWELL, MEGAN
    Recuerda que la vida es un bonito regalo que no se debe desperdiciar. Porque cada segundo sin ser feliz, es un segundo perdido.Briseida (Bris) y Álvaro se conocieron de niños, y junto con Peny, la hermana de Bris, y Andrea, el hermano de Álvaro, compartieron las mejores vacaciones de verano. Ibiza fue testigo de sus travesuras y del amor, tan mágico como inevitable, que nació e...
    En stock

    11,49 €

  • NADIE VALE MÁS QUE OTRO
    SILVA, LORENZO
    Cotidianidad y realidad se mezclan en estos cuatro apasionantes relatos de Bevilacqua.En Nadie vale más que otro, Lorenzo Silva nos convierte de nuevo en testigos privilegiados de las pesquisas de los célebres Chamorro y Bevilacqua, pero en esta ocasión el lector tendrá la oportunidad de adentrarse en cuatro casos diferentes en los que se pondrá en juego la pericia y perspicaci...
    En stock

    9,57 €

  • UNA HISTORIA DE LA GUERRA CIVIL QUE NO VA A GUSTAR A NADIE
    ESLAVA GALÁN, JUAN
    La guerra civil española como no la ha contado nadie.¿Otro libro sobre la guerra civil? Pues sí, otro, pero con una diferencia: no confunde con marea con datos innecesarios y relata por derecho lo ocurrido en aquellos tres años de locura homicida, sin catequizar sobre quiénes eran los buenos y quiénes los malos. Eso que lo decida el lector. No es una novela, porque todo lo que ...
    En stock

    9,57 €

Otros libros del autor

  • EL CURIOSO CASO DE MARY MALLON
    BOURDAIN, ANTHONY
    Un true crime fascinante del chef Anthony Bourdain, centrado en la cocinera que llegó a ser conocida como «la mujer más peligrosa de Estados Unidos». Como tantos irlandeses, Mary Mallon había llegado al Nuevo Mundo huyendo de la hambruna que asolaba su país natal. En una Nueva York dispuesta a convertirse en la mayor metrópolis mundial, trabajó noche y día en espacios insalubr...
    En stock

    19,18 €

  • CONFESIONES DE UN CHEF
    BOURDAIN, ANTHONY
    Antes de que existiera The Bear, existía Anthony Bourdain. Edición del 25.º aniversario de un clásico absoluto. Con una nueva introducción de Irvine Welsh. En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario. Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda has...
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

    23,08 €

  • APPETITES. EDICION TAPA BLANDA
    BOURDAIN, ANTHONY
    El nuevo libro de Anthony Bourdain, uno de los cocineros y divulgadores gastronómicos más reconocidos mundialmente.El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que según él todos deberíam...
    Agotado

    31,68 €

  • COMER, VIAJAR, DESCUBRIR
    BOURDAIN, ANTHONY
    Anthony Bourdain vio más mundo que nadie. Sus viajes le llevaron desde los rincones más secretos de su Nueva York natal hasta una comuna tribal en Borneo, pasando por las cosmopolitas Buenos Aires, Paris y Shanghái hasta la impresionante belleza de Tanzania o la inmensa soledad del desierto de Omán. World Travel recoge las experiencias vitales del chef en una entretenida, práct...
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

    20,67 €

  • CRUDO
    BOURDAIN, ANTHONY
    Después de que su clásico Confesiones de un chef nos alertara de las particularidades y los riesgos que nos acechan cada vez que comemos fuera de casa, desde el pescado de los lunes hasta la conspiración de la cesta del pan, muchas han sido las cosas que han cambiado en el mundo de los chefs y los restaurantes. Crudo explora estos cambios saltando entre el presente y el pasado,...
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

    19,18 €

  • VIAJES DE UN CHEF
    BOURDAIN, ANTHONY
    «Quería aventuras. Quería subir un río Nung arriba hasta el corazón de la sombría Camboya.Quería cruzar el desierto a lomos de camello, comer un cordero entero con los dedos. Quería sacudirme la nieve de las botas en un night-club de la mafia rusa.» Escrito con su inimitable estilo desenfadado y sarcástico plagado de humor, Viajes de un chef,odisea inolvidable, es la receta per...
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

    17,31 €