VERDURAS (ESCUELA DE COCINA)

VERDURAS (ESCUELA DE COCINA)

RECETAS ILUSTRADAS PASO A PASO

AA.VV

8,56 €
Descatalogado
Editorial:
GRIJALBO
Año de edición:
2014
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-15989-04-2
Páginas:
128
Encuadernación:
Rústica
Colección:
ESCUELA DE COCINA
8,56 €
Descatalogado
Añadir a favoritos

La manera más sabrosa de preparar tus verduras, con recetas explicadas paso a paso, que te harán descubrir un sinfín de posibilidades para convertir tus platos en algo sano y delicioso. En este volumen descubrirás la mejor forma para preparar verduras, bien sea en un plato principal, bien sea como acompañamiento o incluso en repostería. Todos los pasos que tienes que seguir para sacar el mayor provecho a los nutrientes que nos proporcionan sin renunciar ni a una pizca de sabor. Gracias a las atractivas fotografías y al método explicativo paso a paso de nuestra serie «Escuela de cocina», podrás seguir todas las explicaciones al detalle sin miedo a equivocarte# los resultados serán deliciosos.

Artículos relacionados

  • LA ESCUELA DE CHOCOLATE. LE CORDON BLEU®
    LE CORDON BLEU
    Los chefs de Le Cordon Bleu«, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de pastelería, tanto clásicas como modernas, cuyo ingrediente común es el chocolate.Esta obra recoge 90 recetas, de distintos niveles de dificultad, totalmente ilustradas, con más de 210 fotografías paso a paso.Concebido como una auténtica biblia del choc...
    En stock

    38,41 €

  • 200 RECETAS DE PASTELERÍA
    ÉDITIONS LAROUSSE
    Bizcochos, pasteles, tartas de todo tipo, tiramisú, suflés, buñuelos, tartaletas, clásicos de la pastelería, pizzas dulces, magdalenas, merengues, cookies y otros tipos de galletas, cremas, mousses, flanes, natillas, arroz con leche, postres y dulces con frutas, con chocolate, helados, sorbetes, granizados, semifríos, milhojas, carlotas, creps, batidos, meriendas... y así hasta...
    En stock

    28,80 €

  • ESTO ES CIENCIA & COCINA
    WUTH, HEINZ
    ¿Cuándo se debe añadir sal a las legumbres ¿Y a la carne ¿El limón cocina el pescado ¿Y como evitar efectivamente la oxidación del aguacate o palta Descubre la ciencia detrás de la cocina y descubre los consejos y secretos para cocinar como un profesional con Esto es ciencia y cocina. Con este libro, Heinz Wuth utiliza ejemplos cotidianos, explicaciones sencillas e ilustracione...
    En stock

    40,29 €

  • DOS CHIFLADOS EN LA COCINA
    BERASATEGUI, MARTIN / DE JORGE, DAVID
    Martín Berastegui y David de Jorge nos presentan 80 recetas de bandera para hacer en casa En este libro encontarás Este no es un manual para consultarlo con cara de vaca mirando un tren pasar y luego devolverlo a la estantería, ¡no!, úsalo, manoséalo, salpícalo de caldo, dale zapatilla y anota con boli, al margen, esas ideas brillantes que pueden inspiraros nuestras fórmulas. A...
    En stock

    31,63 €

  • LA COCINA CASERA
    SÁNCHEZ, ENRIQUE
    Enrique Sánchez nos sorprende con un nuevo libro donde la cocina fácil es la auténtica protagonista. No siempre disponemos de tiempo para cocinar, incluso nuestra cocina dependerá en ocasiones de nuestro bolsillo. Es por ello que este libro contiene un auténtico abanico de recetas por si te falta tiempo... o experiencia en la cocina. ¿Llegó el momento de convertirte en un 'coci...
    En stock

    26,44 €

  • EL GRAN LIBRO DE LA COCINA CHINA
    CHENG,HANDA / HENG, CHENG
    EN CHINA, PARA SALUDAR, EN LUGAR DEL HABITUAL «¿QUÉ TAL?», SE DICE «¿HAS COMIDO?». COMER BIEN HACE SENTIRSE MEJOR. Este manual es una introducción a las distintas cocinas regionales chinas: Shandong, en el norte; Jiangnan, en el este; Guangdong, en el sur; y Sichuan, en el sudoeste, con hincapié en la cocina cotidiana. Tofu, arroz y huevos, carne, pescado y verduras, sopas y fi...
    En stock

    48,03 €

Otros libros del autor

  • EL LIBRO DE LA TABLA PERIÓDICA
    Visualmente impactante, esta enciclopedia guiará a niños y jóvenes por los 118 elementos de la Tabla Periódica, desde el Argón al Zinc. Explora la naturaleza de los componentes naturales como de los compuestos formulados por el hombre, explicando sus propiedades y sus estructuras atómicas. Más de 1000 fotografías a todo color muestran las múltiples formas en las que cada el...
    En stock

    19,13 €

  • CALENDARIO DE ADVIENTO PARA BOOKLOVERS
    COMIENZA LA CUENTA ATRÁS PARA LA NAVIDAD CON ESTE CALENDARIO DE ADVIENTO PARA AMANTES DE LOS LIBROS. ¡CON 25 REGALOS LITERARIOS! Añade un poco de magia a la Navidad con este calendario para bibliófilos. Cada uno de los 25 bolsillos contiene una sorpresa literaria ideal para todos los que no salimos de casa sin un libro. Incluye detalles como un bingo de lecturas navideñas, un c...
    Agotado

    24,79 €

  • DINO FRIENDS
    Descatalogado

    4,62 €

  • BLOC DE ACTIVIDADES RESTAS
    Este práctico bloc de páginas arrancables está repleto de actividades para practicar restas en compañía de simpáticos personajes. El grado de dificultad de las actividades aumenta poco a poco para que, cada vez que completen una página, los niños estén listos para pasar a hacer restas más complicadas. Este título forma parte de una popular colección que enseña nociones básicas ...
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

    7,21 €

  • BAROQUE/BAROCK/BARROCO 1600-1780
    El período barroco abarcó toda Europa desde 1600 hasta 1780. Comenzando con artistas italianos que llevaron el drama a la pintura a través de composiciones dinámicas y pronunciados contrastes entre la luz y la oscuridad, el barroco fue luego exportado por innumerables artistas a sus propios países, donde el nuevo estilo desarrollado de diferentes maneras. Con sus monumentales p...
    DISPONIBLE (de 5 a 7 días)

    38,41 €

  • SENTTIA AGUACATE
    Deliciosas recetas donde el producto seleccionado es el mayor protagonista. Cada título reúne 12 tarjetas con impactantes fotografías y detalladas recetas que ofrecen al lector un amplio menú para aprovechar al máximo la esencia de cada producto. Cada tarjeta contiene un código QR que al escanearlo permite ver los vídeos del paso a paso a de la receta. Un pequeño libro con info...
    DISPONIBLE (de 5 a 7 días)

    6,68 €