MUÑOZ M. / MUÑOZ, RITA
Las madres siempre cuidan de sus hijos con cariño, sobre todo si éstos son pequeños o están enfermos. Con el tiempo, son los hijos quienes se preocupan por sus padres mayores.
Marga Muñoz encontró un método especial para llamar la atención de su madre, quien cada vez estaba más enferma y desinteresada por la vida: le escribía cartas donde le sugería que preparara platos sencillos y deliciosos, como un pollito relleno al «quiero y no puedo», y atrevidos postres, como las croquetas de fruta prohibida. Además le daba consejos, por ejemplo algún truco de belleza, y le describía las propiedades más importantes de ciertos ingredientes.
Hoy su madre ya no está, pero Recetas para mi madre puede resultar útil a otras personas que necesitan un estímulo para levantarse y ponerse en marcha con ilusión. Es también un completísimo libro de recetas, explicadas de forma escueta y clara, que pone a prueba el paladar pero no la habilidad en la cocina.
