PRODUCTIVIDAD TOTAL

Prefacio ......................................................................................................13
Listado de siglas.........................................................................................17
Esquema metodológico ..........................................................................19
PRIMERA PARTE
Conceptos básicos de la medición de la productividad ...................21
Capítulo 1
Estado del arte en la medición de la productividad ..........................23
1.1 Definición de productividad.......................................................................................24
1.2 Visión estática y visión dinámica................................................................................24
1.3 Productividad y rendimiento..................................................................................... 25
1.4 Productividad parcial y total.......................................................................................26
1.5 Productividad media y marginal.................................................................................26
1.6 Coeficiente y ganancia de productividad...................................................................27
Caso 1: Producción de televisores................................................................................... 28
Capítulo 2
Nociones intuitivas de productividad ................................................... 33
2.1 Acerca de la productividad y su medición................................................................. 34
2.2 Producción y productividad........................................................................................35
2.3 Eficiencia, eficacia y efectividad.................................................................................37
2.4 Productividad y coste unitario....................................................................................39
2.5 Productividad y rentabilidad......................................................................................42
2.6 Productividad y beneficio empresarial...................................................................... 44
Caso 2: La Hipotética S.A..................................................................................................47
Capítulo 3
La función de producción .......................................................................57
3.1 Enfoque axiomático en el estudio de la productividad ............................................ 58
3.2 Proceso de producción.............................................................................................. 58
3.3 Decisiones de producción...........................................................................................59
3.4 Función de producción...............................................................................................62
3.5 Propiedades económicas........................................................................................... 64
3.6 Fuentes del crecimiento............................................................................................ 66
Caso 3: Cultivo de arroz....................................................................................................69
SEGUNDA PARTE
Medición de la productividad parcial ..................................................71
Capítulo 4
Bases para la medición de la productividad parcial .......................... 73
4.1 Bases para la medición de la productividad parcial .................................................. 74
4.2 Inversión del indicador...............................................................................................74
4.3 Significado real...........................................................................................................75
Caso 4: Cooperativa azucarera.........................................................................................76
Capítulo 5
Medición del producto.............................................................................87
5.1 Introducción............................................................................................................... 88
5.2 Productos finales....................................................................................................... 88
5.3 Productos homogéneos............................................................................................. 89
5.4 Cambios de calidad.................................................................................................... 89
5.5 Actividades representativas...................................................................................... 90
5.6 Indicadores sustitutos.................................................................................................92
5.7 Periodicidad anual......................................................................................................92
5.8 Índices de producción.................................................................................................93
Caso 5: Medición de la productividad agregada............................................................. 94
Capítulo 6
Productividad del trabajo ....................................................................... 97
6.1 Definición operativa.................................................................................................. 98
6.2 Interpretación e importancia.................................................................................... 99
6.3 Productividad y crecimiento empresarial.................................................................. 99
6.4 Aplicación práctica.................................................................................................. 100
6.5 Cálculo en valores, índices y tasas de crecimiento...................................................103
Caso 6: Medición de actividad....................................................................................... 106
TERCERA PARTE
Medición de la productividad total ..................................................... 113
Capítulo 7
Bases para la medición de la productividad total ............................ 115
7.1 Características generales..........................................................................................116
7.2 Abanico de medidas..................................................................................................116
7.3 Valores monetarios y precios....................................................................................117
7.4 Precios constantes....................................................................................................118
7.5 Interpretación e importancia....................................................................................119
Caso 7: El crecimiento de América Latina es más lento porque el crecimiento de la
productividad es más lento ........................................................................................... 120
Capítulo 8
Método: Coeficiente de productividad total .....................................123
8.1 Definición operativa.................................................................................................124
8.2 Caso desarrollado: Planteamiento............................................................................124
8.3 Aplicación de la metodología...................................................................................127
Caso 8: Productividad en el Perú................................................................................... 129
Capítulo 9
Método: Excedente de productividad global....................................135
9.1 Definición operativa................................................................................................ 136
9.2 Excedente total de productividad........................................................................... 138
9.3 Interpretación e importancia.................................................................................. 138
9.4 EPG y crecimiento empresarial.................................................................................139
Caso 9: Empresa química Reus...................................................................................... 140
Capítulo 10
Ganancias de productividad total ......................................................145
10.1 Definición operativa...............................................................................................146
10.2 Origen factorial de la productividad total..............................................................147
10.3 Procedimiento de cálculo...................................................................................... 148
Caso 10: Perfiles de acero..............................................................................................149
CUARTA PARTE
Productividad y manejo empresarial ..................................................155
Capítulo 11
Productividad y beneficio empresarial ............................................... 157
11.1 Gerencia y medición de la productividad.............................................................. 158
11.2 El objetivo del beneficio.........................................................................................159
11.3 Fuentes del beneficio............................................................................................. 160
11.4 Demostraciones aritméticas...................................................................................163
11.5 Contribución de la productividad...........................................................................167
Caso 11: Beneficio empresarial, productividad, ventas y relación de precios...............170
Capítulo 12
Productividad y rentabilidad ................................................................ 177
12.1 Beneficio y rentabilidad..........................................................................................178
12.2 Fuentes de la rentabilidad..................................................................................... 180
12.3 Relación productividad-rentabilidad......................................................................181
Caso 12: Productividad y rentabilidad........................................................................... 182
Capítulo 13
Productividad y competitividad ...........................................................189
13.1 Trabajo, eficiencia y efectividad............................................................................ 190
13.2 Determinantes de la competitividad empresarial................................................. 190
13.3 Modelo de las cinco fuerzas...................................................................................192
13.4 Factores internos de formación de ventaja competitiva ...................................... 200
13.5 Índice de competitividad empresarial....................................................................203
Caso 13: Empresa de telefonía...................................................................................... 204
QUINTA PARTE
Medición de la productividad a nivel macroeconómico ................207
Capítulo 14
Productividad y contabilidad del crecimiento.................................. 209
14.1 Elementos de la macroeconomía...........................................................................210
14.2 Análisis del crecimiento económico.......................................................................212
14.3 Fuentes del crecimiento.........................................................................................216
14.4 Contabilidad del crecimiento................................................................................. 222
14.5 Análisis de la productividad laboral........................................................................227
Caso 14: Productividad y crecimiento económico en América Latina .......................... 232
Capítulo 15
Productividad y competitividad nacional ......................................... 239
15.1 Productividad y competitividad nacional.............................................................. 240
15.2 Índice de competitividad microeconómica............................................................241
15.3 Índice de competitividad para el crecimiento....................................................... 250
15.4 Determinantes de la competitividad en el Perú.....................................................251
15.5 Modelo de análisis de la competitividad............................................................... 254
Caso 15: Índice de competitividad regional del Perú.....................................................273
Epílogo: Productividad y desarrollo .....................................................279
Glosario.................................................................................................... 285
Referencias bibliográficas .....................................................................291

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