PATO, PAVO Y PERDICES

PATO, PAVO Y PERDICES

DOMENÉCH, LALI

11,54 €
En stock
Editorial:
R.B.A.
Año de edición:
2004
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-7871-133-8
Páginas:
272
Encuadernación:
Rústica
Colección:
044. COCINA DIETETICA
11,54 €
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En este libro aprenderemos a preparar desde una ensalada picante de avestruz con arroz hasta un salteado de verduras con pichón fileteado, un magret de pato con setas al vino tinto y unas sencillas perdices a la sidra. Ya sean hervidas, asadas, fritas, enteras o troceadas, con o sin salsa, rellenas, las aves siempre resultan ser un gran alimento.

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