NUTRICIÓN INFANTIL Y JUVENIL

NUTRICIÓN INFANTIL Y JUVENIL

ESTUDIO ENKID

SERRA Y ARANCETA / SERRA MAJEM, LL. / ARANCETA, J.

38,17 €
Agotado
Editorial:
ELSEVIER MASSON
Año de edición:
2004
ISBN:
978-84-458-1451-2
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
38,17 €
Agotado
Añadir a favoritos

Con este quinto volumen concluye la serie Estudio enKid, dirigida por los doctores Serra Majem y Aranceta Bartrina. Tras describir las características del desayuno, la obesidad, el consumo de alimentos y los hábitos alimentarios y de actividad física de la población infantil y juvenil española en los cuatro volúmenes precedentes, éste se dedica a la ingesta de energía y nutrientes.



Tras describir la influencia de la alimentación en esta edad sobre la salud del adulto, se pasa a exponer la descripción de la ingesta nutricional del estudio enKid, que considera la ingesta de energía y nutrientes, la adecuación nutricional y sus variables asociadas y las fuentes alimentarias de energía y nutrientes según los datos del estudio enKid. Los dos últimos capítulos son una guía nutricional y recomendaciones aplicadas a la infancia y la adolescencia y una descripción de las acciones comunitarias para la educación nutricional.



Tal y como comenta el Prof. Salleras en el prólogo, el impacto nutricional comienza en la fase posconcepcional y en el período fetal y de lactancia. Por ello es imprescindible incrementar los programas comunitarios de promoción de una dieta saludable durante el embarazo y la lactancia, apoyada por el entorno social y sanitario.

Artículos relacionados

  • CAUSA DE LA MUERTE
    RICHARD SHEPHERD
    El subgénero de la literatura médica tiene en su haber una larga lista de autores que han sabido abordar con pulso narrativo y sentido del humor la dualidad entre la rutina del día a día y la tensión de trabajar con pacientes cuya vida pende de un hilo. Aunque Causa de la muerte tiene paralelismos evidentes con las obras de Samuel Shem, Oliver Sacks o Henry Marsh, aquí el prota...
    En stock

    21,06 €

  • MI CUERPO TAMBIEN
    RAQUEL TARANILLA
    A finales de 2008, con veintisiete años, a Raquel Taranilla le fue diagnosticado un cáncer en la sangre. Lo que comenzó siendo un dolor de espalda terminó convertido en un proceso largo y penoso de hospitales, operaciones, informes y medicamentos que culminó en una lenta recuperación. Durante meses, arrastrada por una maquinaria médica que le impedía tomar decisiones, no tuvo l...
    En stock

    17,79 €

  • VACUNAS
    GOTZSCHE, PETER
    Existe una gran desinformación sobre las vacunas en internet, especialmente de quienes rechazan todas las vacunas, pero también de fuentes oficiales, de las que esperamos neutralidad y objetividad. El profesor Gøtzsche nos explica cuándo y por qué no debemos confiar en la ciencia y en ciertas recomendaciones oficiales. Algunas vacunas son muy beneficiosas, han salvado millones ...
    En stock

    17,79 €

  • PRAXI THEOREMATA CONIUNGAMUS
    GONZÁLEZ MANJARRÉS, MIGUEL ÁNGEL
    Este libro constituye una aportación de primer orden a los estudios sobre Amato Lusitano, así como una actualización y revisión de numerosos aspectos de la vida y obra del médico luso. A partir de ahora, esta obra se constituirá, por tanto, en referencia inexcusable para el mejor conocimiento y entendimiento de Amato en muchas de sus facetas, pues en cierta manera abre un proce...
    En stock

    23,08 €

  • ARS MEDICA
    BASTIDA IÑARREA, JESÚS
    “Ejercer la medicina es ejercer el ars medica, el arte de los médicos.” El acto médico es como una obra de arte, un acto único y original, imbuido por la personalidad del creador. Cada médico ejerce su arte de forma única y diferenciada utilizando técnicas y recursos diferentes para diagnosticar y tratar a sus enfermos. Y entre las especialidades médicas, la Dermatología es pr...
    En stock

    15,29 €

  • FILOSOFIA DE LA MEDICINA
    SABORIDO, CRISTIAN
    ¿Qué es la salud? ¿Qué criterios se utilizan para identificar y clasificar las enfermedades? ¿De qué forma se debe conjugar la perspectiva de los médicos con la de los pacientes? ¿Existen realmente las enfermedades mentales? A la consciencia de que tenemos una naturaleza frágil le acompaña la esperanza de que podemos tomar medidas para combatir el sufrimiento y postergar la ame...
    En stock

    15,38 €