MIS 100 RECETAS DE CHOCOLATE

MIS 100 RECETAS DE CHOCOLATE

FELDER, CHRISTOPHE

26,92 €
DISPONIBLE (de 10 a 12 días)
Editorial:
R.B.A.
Año de edición:
2008
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9867-054-7
Páginas:
192
Encuadernación:
Rústica
Colección:
VARIOS
26,92 €
DISPONIBLE (de 10 a 12 días)
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El chocolate: palabra mágica que evoca inmediatamente placer y gula. Christophe Felder, el gran nombre de la pastelería francesa y maestro en la materia, nos ofrece sus 100 mejores recetas magníficamente escenificadas por Bernhard Winkelmann. Desde los clásicos ineludibles (tarta de chocolate, soufflé, religiosa, macaron...) hasta sus creaciones más sofisticadas. El Chocolate aparece en todas sus formas: un gran momento de dulzor al alcance de todos.

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