LAS PROTEÍNAS DÚCTILES

LAS PROTEÍNAS DÚCTILES

INMACULADA YRUELA GUERRERO

11,54 €
DISPONIBLE (de 5 a 7 días)
Editorial:
CATARATA
Año de edición:
2016
Materia
Ciencias
ISBN:
978-84-9097-133-8
Páginas:
104
Encuadernación:
Bolsillo
Colección:
QUE SABEMOS DE?
11,54 €
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Las proteínas son una parte esencial de las células y por tanto de la materia viva. La forma rígida que adoptan les permite desempeñar múltiples tareas; sin embargo, en los últimos años se han identificado numerosas proteínas o regiones de estas que, careciendo de una estructura tridimensional bien definida, sí realizan importantes funciones biológicas. Son las proteínas desordenadas o dúctiles. Aunque durante mucho tiempo la falta de estructura rígida en las proteínas se consideraba una anomalía, hoy sabemos que esa característica resulta crucial para su funcionamiento; se considera que gracias a su flexibilidad y plasticidad, como si de un cuerpo de baile se tratara, han desempeñado un papel clave durante la evolución y en el desarrollo de varias enfermedades. Nos encontramos ante un notable cambio de paradigma en biología con importantes repercusiones para la vida y para la salud, tanto en el desarrollo de los organismos, la adaptación al medioambiente, la evolución o el origen de ciertas enfermedades.

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