LAS MEJORES RECETAS PARA SER UN TOP CHEF

LAS MEJORES RECETAS PARA SER UN TOP CHEF

TRUCOS, CONSEJOS Y PLATOS PARA CONVERTIRSE EN UN AUTÉNTICO MAESTRO DE LA COCINA

ANTENA 3

5,72 €
Agotado
Editorial:
TEMAS DE HOY
Año de edición:
2013
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9998-343-1
Páginas:
216
Encuadernación:
Rústica
5,72 €
Agotado
Añadir a favoritos

Basado en e l exitoso programa de Antena 3, es el libro imprescindible tanto para sus seguidores como para los amantes de la buena cocina. En él encontrarán numerosos consejos para ampliar sus conocimientos culinarios y descubrirán los trucos de los profesionales para presentar unos platos que sorprenderán a sus invitados: utensilios top para cocinar como un chef, ingredientes imprescindibles en la despensa, recomendaciones sobre cómo convertir platos tradicionales en presentaciones de vanguardia y, sobre todo, un gran número de recetas con fotografías que conseguirán hacer que los cocinillas se conviertan en auténticos cocineros con estrella.

Artículos relacionados

  • LA ESCUELA DE CHOCOLATE. LE CORDON BLEU®
    LE CORDON BLEU
    Los chefs de Le Cordon Bleu«, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de pastelería, tanto clásicas como modernas, cuyo ingrediente común es el chocolate.Esta obra recoge 90 recetas, de distintos niveles de dificultad, totalmente ilustradas, con más de 210 fotografías paso a paso.Concebido como una auténtica biblia del choc...
    En stock

    38,41 €

  • 200 RECETAS DE PASTELERÍA
    ÉDITIONS LAROUSSE
    Bizcochos, pasteles, tartas de todo tipo, tiramisú, suflés, buñuelos, tartaletas, clásicos de la pastelería, pizzas dulces, magdalenas, merengues, cookies y otros tipos de galletas, cremas, mousses, flanes, natillas, arroz con leche, postres y dulces con frutas, con chocolate, helados, sorbetes, granizados, semifríos, milhojas, carlotas, creps, batidos, meriendas... y así hasta...
    En stock

    28,80 €

  • EL GRAN LIBRO DE LA COCINA CHINA
    CHENG,HANDA / HENG, CHENG
    EN CHINA, PARA SALUDAR, EN LUGAR DEL HABITUAL «¿QUÉ TAL?», SE DICE «¿HAS COMIDO?». COMER BIEN HACE SENTIRSE MEJOR. Este manual es una introducción a las distintas cocinas regionales chinas: Shandong, en el norte; Jiangnan, en el este; Guangdong, en el sur; y Sichuan, en el sudoeste, con hincapié en la cocina cotidiana. Tofu, arroz y huevos, carne, pescado y verduras, sopas y fi...
    En stock

    48,03 €

  • LA COCINA CASERA
    SÁNCHEZ, ENRIQUE
    Enrique Sánchez nos sorprende con un nuevo libro donde la cocina fácil es la auténtica protagonista. No siempre disponemos de tiempo para cocinar, incluso nuestra cocina dependerá en ocasiones de nuestro bolsillo. Es por ello que este libro contiene un auténtico abanico de recetas por si te falta tiempo... o experiencia en la cocina. ¿Llegó el momento de convertirte en un 'coci...
    En stock

    26,44 €

  • ESTO ES CIENCIA & COCINA
    WUTH, HEINZ
    ¿Cuándo se debe añadir sal a las legumbres ¿Y a la carne ¿El limón cocina el pescado ¿Y como evitar efectivamente la oxidación del aguacate o palta Descubre la ciencia detrás de la cocina y descubre los consejos y secretos para cocinar como un profesional con Esto es ciencia y cocina. Con este libro, Heinz Wuth utiliza ejemplos cotidianos, explicaciones sencillas e ilustracione...
    En stock

    40,29 €

  • DOS CHIFLADOS EN LA COCINA
    BERASATEGUI, MARTIN / DE JORGE, DAVID
    Martín Berastegui y David de Jorge nos presentan 80 recetas de bandera para hacer en casa En este libro encontarás Este no es un manual para consultarlo con cara de vaca mirando un tren pasar y luego devolverlo a la estantería, ¡no!, úsalo, manoséalo, salpícalo de caldo, dale zapatilla y anota con boli, al margen, esas ideas brillantes que pueden inspiraros nuestras fórmulas. A...
    En stock

    31,63 €

Otros libros del autor

  • LA CANCIÓN DE ALBA
    ANTENA 3
    Una novela repleta de pasión, traiciones y secretos inconfesables.Corre el año 1902 y en Puente Viejo reciben la visita de una misteriosa dama, Águeda de Mesía, venida para encontrar a Pepa, la partera, y hacerle una extraordinaria revelación.Comienza así un relato que nos transporta veinte años atrás, a un plácido cortijo andaluz cuya prosperidad se verá truncada por la llegad...
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

    7,64 €

  • UN MILLÓN DE MILLAS
    ANTENA 3
    Una catástrofe mundial provoca un cataclismo que lleva a la desaparición de la Tierra. Con el planeta inundado de agua, los tripulantes de un buque escuela parecen ser los únicos supervivientes. ...
    Agotado

    12,45 €

  • INTERNADO 13. UN PUNTO EN EL MAR
    ANTENA 3
    Cuando parece que Iván y Julia están más unidos que nunca, reaparece el padrastro y antiguo amante de Julia con la intención de retomar su relación. Al mismo tiempo, los chicos obtienen una nueva pista que parece explicar la relación entre Martín y los padres de Marcos y Paula. Mientras, Lucas encuentra el destornillador que aparecía en un sueño premonitorio en el que veía cómo...
    Descatalogado

    7,64 €

  • EL INTERNADO 14. EL CUADERNO DEL DOCTOR WULF
    ANTENA 3
    La policía está buscando a Don Joaquín, desaparecido desde la fiesta de las dos lunas. Lucas sabe que su padre mató a Don Joaquín pero está convencido de que la culpa es suya. En clase de esgrima alguien ataca a Marcos mientras que a Julia e Iván alguien les ha encerrado en el cuarto de calderas. Tampoco están a salvo Vicky, Carol y Roque. Alguien ha comenzado a dispararles en ...
    Descatalogado

    7,64 €

  • EL INTERNADO 15. LA PROMESA
    ANTENA 3
    Paula encuentra en el baño el cuerpo sin vida de una alumna que se ha ahorcado. Le promete a Héctor no contarle a nadie lo que ha visto, pero no consigue guardar el secreto con Lucas y Evelyn. Fernando ha intentado suicidarse, para liberar a su hermana Amelia de todos los sacrificios que tiene que hacer por él. Camilo y sus cómplices deciden vigilarle de cerca y lo introducen e...
    Descatalogado

    7,64 €

  • EL SECRETO MEJOR GUARDADO
    ANTENA 3
    Fermín lleva días buscando al bebé de Irene Espí. Mientras, los chicos han encontrado el mensaje que Irene escribió en el plato de comida: ?Soy Sandra Pazos, estoy viva. SOS?. Además, Paula está convencida de que vio a su madre en un coche y Héctor ha decidido vender uno de los diamantes que encontró en la cueva porque necesita dinero urgentemente. ...
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

    7,64 €