LAROUSSE DE LOS VINOS

LAROUSSE DE LOS VINOS

2646107

28,80 €
DISPONIBLE (de 10 a 12 días)
Editorial:
VOX
Año de edición:
2005
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-8332-761-6
Páginas:
576
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
LAROUSSE DE .....
28,80 €
DISPONIBLE (de 10 a 12 días)
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Todo lo que necesita saber del mundo del vino para que cada botella se convierta en una aventura apasionante y cada copa, en un verdadero placer para los sentidos.
Conozca la historia del vino y las técnicas de vinificación. Aprenda los secretos de la cata y de la conservación. Descubra cómo conjugar vinos y comidas, y pasee por las mejores regiones productoras del planeta de la mano de sus bodegas más prestigiosas.
* Con fotos e ilustraciones que muestran los distintos tipos de copas, las variedades de uva, las etapas de la cata, el proceso de fabricación...
* Una explicación de las peculiaridades de cada denominación de origen, desde España hasta Argentina, pasando por Francia, Estados Unidos, Chile o Australia.
* Mapas con las regiones vinícolas de cada país y láminas para entender el porqué de la excelencia de ciertos viñedos.
* Las mejores bodegas y marcas mundiales, y una tabla de añadas.

Con explicaciones claras y detalladas y más de 600 fotografías, mapas y dibujos, esta obra propone una selección de los mejores productores y le facilita los conocimientos básicos que debe tener todo buen aficionado al vino.

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