LA CARNE EN LA COCINA MODERNA

LA CARNE EN LA COCINA MODERNA

Editorial:
EDICIONES OMEGA, S.A.
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-282-1671-5
Páginas:
240
Colección:
SIN COLECCION
32,21 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
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La carne en la cocina modernaes una gu­a fundamental para elegir, preparar y cocinar la carne en casa. Contiene: Gu­a para seleccionar y comprar la carne de mejor calidad según la temporada. Los cortes que hay que usar para cada plato que se v