HAMBURGUESA NUESTRA

HAMBURGUESA NUESTRA

Editorial:
EDICIONES AKAL
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-460-4609-7
Páginas:
288
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
BIBLIOTECA GASTRONOMICA
33,65 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
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Este no es el primer libro que se ha escrito sobre hamburguesas y seguramente tampoco será el último, pero es probable que sea el mejor. Además de datos interesantes y fotografías geniales proporciona todos los trucos y consejos para que cada uno pueda preparar hamburguesas divinas. La parte teórica ofrece información básica sobre la elección de la carne, las mezclas para los medallones y los acompañamientos crujientes, así como más de cincuenta salsas y panecillos caseros perfectos. En la segunda parte no sólo hay jugosas hamburguesas de vacuno, sino también creaciones veganas y dulces, para cumplir con todos los deseos. Tanto si eres un novicio como si eres un profesional, "Hamburguesa nuestra" te promete la entrada en el paraíso hamburguesero. Nada más y nada menos. Amén