EL GRAN LIBRO DE LAS SETAS

EL GRAN LIBRO DE LAS SETAS

110 ESPECIES COMESTIBLES O VENENOSAS. CON LÁMINAS DE CALIDAD ASOMBROSA

AA.VV

33,65 €
DISPONIBLE (de 10 a 12 días)
Editorial:
EDICIONES LAROUSSE
Año de edición:
2011
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-8016-973-8
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
LAROUSSE - LIBROS ILUSTRADOS/ PRÁCTICOS
33,65 €
DISPONIBLE (de 10 a 12 días)
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El encanto de una flora micológica «a la antigua» revisada a la luz de las tecnologías modernas.

Esta obra permite descubrir el fascinante universo de las setas de una forma atractiva y original.
Los autores nos invitan a contemplar, desde una nueva perspectiva, unos organismos cuyo interés no se limita, simplemente, a determinar si son comestibles o venenosos.
Las magníficas láminas fotográficas del libro recogen una selección de 110 setas de nuestros montes, algunas de ellas comunes y muy conocidas, otras
escasas, y todas ellas, sin duda alguna, de gran interés por la diversidad de formas, colores y modos de vida que exhiben ante nuestra mirada.

Cada lámina va acompañada de una descripción que incluye:

? Datos sobre la distribución geográfica de la seta, su hábitat, su naturaleza comestible o no, su clasificación, la temporada del año en que es más frecuente y los criterios para reconocerla y evitar confusiones.
? Unas «historias naturales» que nos cuentan mil y un detalles poco conocidos, así como anécdotas sorprendentes acerca de la forma de vida de las setas, su descubrimiento, la labor de los micólogos...
? Informaciones complementarias sobre especies próximas, ilustradas con fotografías de detalle, y que elevan a 240 el número de especies descritas.

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