COCINA JAPONESA

COCINA JAPONESA

BARBER, KIMIKO

3,00 €
DISPONIBLE (de 10 a 12 días)
Editorial:
NATURART
Año de edición:
2006
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-8076-581-7
Páginas:
240
Encuadernación:
Bolsillo
3,00 €
DISPONIBLE (de 10 a 12 días)
Añadir a favoritos

En este libro, Kimiko Barber le invita a hacer un viaje personal por la exquisita cocina de su país a través de 200 ingredientes esenciales y 200 recetas. Cada ingrediente, desde los familiares hasta los desconocidos, dispone de un apartado propio que ofrece una sustanciosa información básica sobre temas tales como el aspecto, el sabor, la elaboración, los usos culinarios y los beneficios para la salud.

Artículos relacionados

  • ESTO ME SUENA… EN LA COCINA
    GARCIA, SERGIO / SÁNCHEZ, AITOR
    El popular programa de RNE Esto me suena en... la cocina ya tiene libro. Su direc-tor, el periodista Ciudadano García, y sus colaboradores, el chef Sergio Fernández y el dietista-nutricionista Aitor Sánchez, se han unido para crear una obra donde han fundido la cocina tradicional basada en los productos de siempre (esos que todos tenemos en la nevera), pero con un toque de mode...
    En stock

    18,17 €

  • DIETA SIRTFOOD Y SUS RECETAS, LA
    MATTEN, GLEN / GOGGINS, AIDAM
    100 deliciosas recetas para ayudarte a perder 3 kilos en 7 días ymantener el peso para siempre EL LIBRO DE RECETAS OFICIAL DE LA DIETAQUE AYUDÓ A PERDER PESO A LA CANTANTE ADELE Y QUE SIGUE EL CAMPEÓN DEARTES MARCIALES MIXTAS CONOR MCGREGOR Inicia tu camino hacia una salud de hierro con 100 recetas escogidas y probadas de los popularesautores de La dieta Sirtfood. Este libro de...
    En stock

    11,54 €

  • MASA MADRE. EL LIBRO DEFINITIVO
    ESHKERI, MICHELLE
    Michelle abrió la Panadería Margot en un viejo y ruinoso local del barrio londinense de East Finchley en 2016. Alcanzó un éxito fulgurante y se convirtió en un experimento sobre los límites creativos a los que se puede llegar en una panadería de barrio. Margot se especializó en hojaldres salados y en pastelería, siempre fermentando sus creaciones con masa madre, además de ofrec...
    En stock

    19,18 €

  • BABY-LED FEEDING
    HELWIG, JENNA
    UNA FORMA FÁCIL Y NATURAL DE INTRODUCIR A TU BEBÉ EN LOS ALIMENTOS SÓLIDOS ¿Y si te dijera que te puedes ahorrar los tarritos y bolsitas de comida infantil insulsa a cambio de una transición a los alimentos sólidos más natural, llena de sabores y apta para toda la familia? El baby-led feeding (también conocido como baby-led weaning) es precisamente esto. A partir de los 6 mes...
    En stock

    18,22 €

  • PANADERO POR UN DÍA
    MORERA, JORDI
    El panadero Jordi Morera, al frente de L'Espiga d'Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país. Este libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocimient...
    En stock

    17,21 €

  • LECHE CON GALLETAS
    LLORCA, JUAN / GÓMEZ, MELISA
    Los autores del best seller Sin dientes y a bocados vuelven a aliarse para mostrarnos un nuevo enfoque en nutrición infantil y familiar. Leche con galletas ofrece una serie de útiles consejos nutricionales que contribuirán a la armonía entre las distintas generaciones de la familia, así como información nutricional para elaborar nuestros menús. Se incluyen además cincuenta rece...
    En stock

    18,17 €

Otros libros del autor

  • PASTA ORIENTAL
    BARBER, KIMIKO
    La pasta es el plato favorito de los orientales. Saludable y fácil de preparar, permite dar rienda suelta a la creatividad y combinarla con todos los ingredientes imaginables. Las recetas que incluye este libro proceden de Japón, Vietnam, China, Tailandia, Corea, Birmania, Filipinas, Indonesia o Malasia. Además, incluye instrucciones y consejos para que su elaboración te result...
    En stock

    7,69 €

  • SUSHI. TÉCNICA Y SABOR (2018)
    BARBER, KIMIKO
    El sushi noo coberturahortalizas odisfruta de toda la famJap¢n. El asinc¢modas aconducta estsolo le ayudJap¢n, el amrelajado; preste libro e ...
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

    19,13 €

  • COCINA JAPONESA, AUTÉNTICA, SANA Y FÁCIL
    BARBER, KIMIKO
    Kimiko Barber le invita a hacer un viaje para la exquisita cocina japonesa, con más de 100 recetas bellamente fotografiadas. Sugiere unos toques de sabores modernos y enseña cómo preparar platos sabrosos y saludables, desde sopas a estofados, platos principales, hortalizas, fideos, arroz y sushi. Incluye consejos útiles sobre las técnicas de cocción y de presentación. ...
    Descatalogado

    23,94 €