COCINA DE MUJERES

COCINA DE MUJERES

ROZENBAUM / MASLAKIAN / ROZENBAUM, ISABELLE / MASLAKIAN CECILE

25,00 €
DISPONIBLE (de 10 a 12 días)
Editorial:
R.B.A.
Año de edición:
2004
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-7871-174-1
Páginas:
290
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
SIN COLECCION
25,00 €
DISPONIBLE (de 10 a 12 días)
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Esta obra nos presenta a veinte mujeres de veinte países, veinte cocineras del mundo cuyo punto en común es el amor por la cocina y el deseo de transmitir su pasión. Nos revelan los secretos de su arte a través de las recetas tradicionales de sus países. Recetas que han conservado de generación en generación y que elaboran con la sensibilidad de quien sabe que está haciendo un plato único. Un magnífico viaje por los sabores del mundo que invita a descubrir la enorme diversidad de técnicas, métodos de cocción, ingredientes y la manera de presentar los platos de las diferentes culturas.

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