Búsqueda de Editorial : LOS LIBROS DE LA CATARATA / Colección : Divulgación

12 resultados

  • LA ALIMENTACIÓN DEL SIGLO XXI
    ROSINA LOPEZ FANDIÑO / VV.AA.
    La alimentación y la nutrición han sido determinantes del proceso de humanización de nuestra especie y son, en la actualidad, objeto de atención y debate: carencia y abundancia, seguridad alimentaria, dieta y salud o alimentos modificados genéticamente son algunos de los asuntos que demandan que el gran público disponga de una información rigurosa, pero también accesible. ...
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  • DESVELANDO LOS PAISAJES SUBMARINOS
    DEMESTRE, MONTSERRAT (COORD.)
    Los fondos marinos siguen siendo grandes desconocidos. Frente a los paisajes terrestres, más accesibles y familiares, la mayor parte de ellos permanecen inexplorados, siendo un enorme desafío para la investigación científica. Este libro da a conocer los paisajes submarinos de distintas zonas del Mediterráneo peninsular: unos fondos singulares y poco explorados, formados por cri...
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    21,15 €

  • LAS MOLÉCULAS QUE COMEMOS
    YRUELA GUERRERO, INMACULADA
    Azúcares, hidratos de carbono, fibra, grasas o lípidos, minerales, proteínas y vitaminas son los componentes básicos de los alimentos, son las moléculas que comemos. ¿Qué propiedades tienen ¿Por qué son importantes para nuestro desarrollo y salud ¿Cómo proporcionan a los alimentos sus diferentes aromas, colores, sabores y texturas ¿Qué tipo de reacciones químicas se producen al...
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  • TESOROS NATURALES DE GUINEA ECUATORIAL
    ROSAS, ANTONIO
    Guinea Ecuatorial, situada en la fachada atlántica de África central, alberga, pese a su pequeño tamaño, una de las mayores riquezas naturales del mundo. Los territorios continentales e insulares que la componen, cubiertos en su mayor parte por bosques tropicales húmedos, ofrecen un enorme interés científico para el estudio de la biodiversidad, los ecosistemas y la historia evo...
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  • LA EDAD DEL VIDRIO
    DURÁN, ALICIA / M. PARKER, JOHN
    Gracias al esfuerzo de numerosas personas e instituciones, Naciones Unidas aprobó en mayo de 2021 una resolución que declaraba el año 2022 como el Año Internacional del Vidrio. Este libro es también resultado del esfuerzo de sus autores y autoras para celebrar en sus páginas la historia de la ciencia, el arte y la industria mundial del vidrio y lo que este material ha aportado ...
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  • OBSERVANDO LOS POLOS
    Las zonas polares, principales responsables del clima de nuestroplaneta, están sufriendo cambios drásticos en su naturaleza debido asu alta sensibilidad al cambio global, que afectan directamente a ladinámica climática, oceanográfica y ambiental de latitudesextrapolares. El presente libro pretende dar una visión integral ymultidisciplinar del estado del conocimiento de las zona...
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    25,00 €

  • AVENTURAS STEAM
    GARCÍA PIQUERAS, MANUEL
    DISPONIBLE (de 5 a 7 días)

    13,46 €

  • EN BÚSQUEDA DE LAS ESPECIAS
    VARGAS GÓMEZ, PABLO
    DISPONIBLE (de 5 a 7 días)

    21,15 €

  • LA PESCA RECREATIVA
    LOBÓN-CERVIÁ, JAVIER Y MORALES-NIN , BEATRIZ
    DISPONIBLE (de 5 a 7 días)

    17,31 €

  • INSTRUMENTOS DE LA CIENCIA ESPAÑOLA
    MORENO GOMEZ,ESTEBAN
    Sin este instrumental investigadores y educadores no podrían haber realizado sus aportaciones al avance y a la transmisión del conocimiento. El trabajo científico requiere de personas con formación, paciencia y creatividad, pero también de recursos materiales. Sin determinados microscopios, Ramón y Cajal no podría haber escudriñado la estructura del cerebro y sin buenos espectr...
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  • DESCUBRIENDO LA LUZ
    VIÑAS PEÑA, MARÍA
    La luz pone en conexión múltiples esferas del conocimiento del ser humano (física, química, biología, astronomía, ingeniería, arte?); además, los fenómenos ópticos y las tecnologías relacionadas con ellos están muy presentes en nuestra vida cotidiana. ¿Qué es la luz? ¿Qué hay detrás de sus diferentes manifestaciones? ¿Qué es un instrumento óptico? ¿En qué se parece el ojo a un ...
    Agotado

    24,04 €

  • OCÉANO
    DUARTE, CARLOS M. / DUARTE QUESADA, CARLOS MANUEL
    El océano caracteriza al planeta Tierra y lo diferencia de los más de 400 planetas conocidos ...
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    17,31 €