Búsqueda de Editorial : EVEREST / Colección : COCINA TEMATICA

2 resultados

  • 365 POSTRES
    EQUIPO EVEREST
    Un libro de regalo entrañable que recupera los sabores y aromas de la repostería de siempre. Un postre para cada día del año: 365 recetas explicadas con todo detalle y acompañadas de sugerentes fotografías, breves notas anecdóticas y dietéticas y consejos útiles. Desde los postres tradicionales de los días de fiesta más señalados, hasta los elaborados a base de productos de tem...
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

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  • EL AGUA EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI
    ANSÓN, RAFAEL / RONCERO, PACO / RONCERO, PACO / ANSON, RAFAEL
    El agua es fuente de vida, el componente más importante de los seres vivos, elemento de bienestar, motivo de equilibrio, fundamento de riqueza, componente indispensable en una alimentación saludable y gastronómica e ingrediente imprescindible en cualquier cocina. ¿Qué sería de cualquier tipo de sopa, puchero, gazpacho, cocido, guiso, sorbete o infusión, sin el agua? Everest y l...
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