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ROBUCHON. TODAS LAS RECETAS

ROBUCHON, JOËL

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ROBUCHON. TODAS LAS RECETAS

ROBUCHON , JOEL

Por fin reunidas bajo un mismo tomo, las grandes recetas que llevaron a Joël Robuchon a convertirse en el chef de mayor éxito de la historia. En este libro se recogen más de 600 recetas, que comprenden desde complejas preparaciones, como la liebre del senador Couteaux o la receta del relleno a la trufa, hasta las más básicas, como el filete a la plancha, un potaje de verduras o...

Descatalogado

27,88 €

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