Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: rafael anson anson rafael

6 resultados

  • SIMPLICITY
    GARAULET, MARTA / ANSON, RAFAEL
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

    16,30 €

  • LA COMIDA SALUDABLE
    RAFAEL ANSON / ANSON, RAFAEL
    Con el rigor médico en la búsqueda de la salud a través de la alimentación nace este libro, de la mano de los mejores especialistas médicos del Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid y de los más reconocidos chefs españoles, para explicar cómo disfrutar de la comida y cuidar la salud a través de la misma. No se trata de un libro más en el que se cuentan las virtudes de ...
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

    20,67 €

  • LA COCINA DE LA LIBERTAD
    ANSON, RAFAEL / ANSON OLIART, RAFAEL
    Hace unas décadas, Francia regaló al mundo la nouvelle cuisine, la nueva cocina. Desde los años noventa, España promueve la nueva nouvelle cuisine y la nueva gastronomía. Impulsada por la creatividad absoluta en los fogones y una era de comunicación sin precedentes, la cocina española rompe con los códigos establecidos y conquista un espacio de libertad que se extiende al rest...
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

    33,56 €

  • EL AÑO MÁGICO DE ADOLFO SUAREZ
    ANSON, RAFAEL / ANSON OLIART, RAFAEL
    «Recuerdo estar unos pasos detrás de la cámara, al lado del director de grabación, mirando cómo Adolfo hablaba sin apartar la vista del objetivo. También cómo se ajustaba el nudo de la corbata antes de entrar en directo y cómo luego me preguntaba qué tal había ido, mientras los otros recogían el equipo. Como el día que hizo su primer discurso importante como presidente del Gobi...
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

    22,98 €

  • LA GINEBRA EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI
    ANSON OLIART, RAFAEL
    Más de 100 recetas y cócteles elaborados con ginebra. En este libro, abordaremos la ginebra desde distintos puntos de vista y aprenderemos a cocinar deliciosos platos o crear sorprendentes cócteles de forma fácil, de la mano de reputados cocineros de nuestro país. ...
    Agotado

    18,75 €

  • EL AGUA EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI
    ANSÓN, RAFAEL / RONCERO, PACO / RONCERO, PACO / ANSON, RAFAEL
    El agua es fuente de vida, el componente más importante de los seres vivos, elemento de bienestar, motivo de equilibrio, fundamento de riqueza, componente indispensable en una alimentación saludable y gastronómica e ingrediente imprescindible en cualquier cocina. ¿Qué sería de cualquier tipo de sopa, puchero, gazpacho, cocido, guiso, sorbete o infusión, sin el agua? Everest y l...
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

    43,27 €