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MANUAL DE VITICULTURA ENOLOGIA Y CATA

MANUEL LOPEZ ALEJANDRE

El mundo del vino aúna una belleza inigualable con una complejidad que seduce y atrae a consumidores, ay#64257;cionados y profesionales.Desde el cultivo de la vid en el campo, hasta la copa en la que se nos sirve, todas las etapas en la crianza de la uva, primero, y del vino, después, otorgan una determinada personalidad a cada uno de loscaldos. Saborearlos, reconocerlos y apre...

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