Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: juan pablo cardenal

4 resultados

  • EL LIBRO NEGRO DEL NACIONALISMO
    TEY, MIRIAM / CARDENAL, JUAN PABLO / FIDALGO, SERG / PLANAS, PABLO
    Desde la manipulación de la historia a la utilización tramposa del diálogo, desde la captura de colegios profesionales y universidades a la compra de voluntades en los medios de comunicación privados, el nacionalismo ha utilizado todos los recursos a su alcance para monopolizar el poder en Cataluña. Este libro, que cuenta con algunas de las voces más relevantes y combativas con...
    Agotado

    19,18 €

  • LA TELARAÑA
    JUAN PABLO CARDENAL
    Se ha escrito mucho sobre el procés, pero hay un apartado fundamental de este, como son las relaciones exteriores, que todavía está por salir a la luz. La telaraña es el primer libro que aborda la trama exterior del separatismo catalán. En él se describe cómo el independentismo ha construido su lobby político, académico y mediático en el extranjero, y cómo ese grupo ha moldeado...
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

    19,14 €

  • ETXEBARRI
    BITTOR ARGINZONIZ / SARABIA, JON / JUAN PABLO CARDENAL
    El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio de la parrilla desde su restaurante Etxebarri, en Axpe (Vizcaya), fundado hace más de veinticinco años, sin otra referencia que la técnica culinaria más antigua del mundo. Con fuego, parrillas y utensilios diseñados por él mismo, el uso de maderas específicas y una búsqueda obsesiva del mejor producto, Arginzoni...
    Agotado

    57,69 €

  • ELKANO
    AITOR ARREGUI / ARREGI, AITOR / JUAN PABLO CARDENAL
    En su testamento de 1526, el explorador Juan Sebastián Elcano lega «unas parrillas de fierro». Casi quinientos años más tarde, Pedro Arregui, «el rey del rodaballo», reinventó la culinaria marítima en Getaria (Guipúzcoa). Inició su andadura con un humilde bar familiar y fue el pionero del asado moderno de pescados desde su restaurante Elkano, que ahora cuenta con una estrella M...
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

    37,98 €