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RECETAS Y PRINCIPIOS DE LA COCINA VEGETARIANA

TERESA CARLES / GAMEZ, CARLES

Un libro de cocina que reúne toda la sabiduría de Teresa Carles tras más de cuarenta años al frente de los fogones, compartiendo conocimiento y como abanderada de una revolución vegetariana y saludable.Teresa Carles es un restaurante pionero y clave en el auge actual del vegetarianismo. Al frente del mismo se encuentra la cocinera que le da nombre y esencia, cuya trayectoria...

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SERRAT

GAMEZ, CARLES

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