Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: fundacio alicia

8 resultados

  • COCINA CON MICROONDAS. S
    FUNDACIÓN ALICIA
    Una guía imprescindible para aprender a cocinar con microondas. El microondas sirve para cocinar y no solo para calentar o descongelar alimentos. Este libro muestra cómo sacarle el máximo partido. ¡Porque una alimentación sana, segura, sostenible, deliciosa, fácil y rápida es posible! El libro da respuesta a cuestiones de todo tipo: ¿cómo funciona el microondas?, ¿es seguro par...
    En stock

    19,18 €

  • LA CIENCIA DE LA MICROBIOTA
    FUNDACIÓN ALICIA
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

    17,26 €

  • DE CUCHARA: SOPAS, CREMAS Y CALDOS
    FUNDACIÓN ALICIA
    Un libro imprescindible para los amantes de los platos de cuchara.Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un referente en el ámbito gastronómico y nutricional...
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

    27,88 €

  • LA COCINA DEL JABALI
    FUNDACIÓ ALÍCIA
    el jabalí es el protagonista absoluto de la temporada de caza en cataluña. tras un consumo muy limitado, su carne se ha hecho un hueco en la alta cocina, presidiendo las cartas de los mejores restaurantes. pero el renovado interés por el cerdo salvaje no ...
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

    14,28 €

  • LA COCINA DE LAS LEGUMBRES
    FUNDACIO ALICIA, ALIMENTACIO I CIENCIA, FUNDACIO P / FUNDACIÓN ALICIA
    ¿Sabías que las alubias negras contienen un 50% más de hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que hizo Ferran Adrià fue de legumbres? Las legumbres son una fuente de nutrientes casi infinita y aportan grandes beneficios para la salud. La cocina de las legumbres contiene 200 recetas muy variadas, entre las qu...
    Agotado

    27,88 €

  • COCINA SANA CON EL MÉTODO DEL PLATO
    "Todo lo que necesitas comer en un solo plato. Un método práctico y delicioso para una alimentación equilibrada". El método del plato es una técnica que utiliza el plato como herramienta de medición para garantizar una alimentación sana y equilibrada, de una manera práctica y sencilla. Este sistema asegura que nuestras comidas contengan siempre una representación adecuada de v...
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

    11,49 €

  • DE LA COCINA A LA MESA EN 10 MINUTOS
    LEKUE Y FUNDACION ALICIA / FUNDACIÓ ALÍCIA
    AMAT ...
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

    9,57 €

  • LÉXICO CIENTÍFICO GASTRONÓMICO
    EL BULLI TALLER Y FUNDACION AL / ALÍCIA Y ELBULLITALLER
    Diccionario gastronómico de los conceptos culinarios de la cocina de hoy, que explica los productos, elementos y procesos de elaboración de la creación gastronómica actual, de la mano de Ferran Adrià, el cocinero de mayor prestigio y reconocimiento mundial. Está concebido como un nuevo manual de consulta, con vocación de convertirse en el referente absoluto de profesionales y e...
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

    22,12 €