Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: bruno oteiza oteiza bruno

10 resultados

  • 100 MANERAS DE COCINAR ENSALADAS
    Las recetas que aparecen en este libro, con sus ingredientes, método de elaboración y sus respectivas fotos, han sido cocinadas por seis prestigiosos cocineros. Karlos Arguiñano, aporta la cocina sencilla y casera, la de toda la vida. Bruno Oteiza, envuelve esta cocina con un toque de vanguardia. Ramón Roteta, otorga arte y sabor, Enrique Fleischman, mimo y detalle, Iwao Komiya...
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  • 100 MANERAS DE COCINAR CERDO
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  • 100 MANERAS DE COCINAR HUEVOS
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  • 100 MANERAS DE COCINAR POLLO
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  • RECETAS DE COCINA Y REMEDIOS NATURALES
    ALFARO / OTEIZA / ALFARO, TXUMARI / BRUNO OTEIZA
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  • 100 MANERAS DE COCINAR PESCADOS Y MARISCOS
    VV AA / ARGUIÑANO, KARLOS / BRUNO OTEIZA / ROTETA RAMON / FLEISCHMANN, ENRIQUE / KOMIYAMA IWAO
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  • COCINA DE MERCADO
    BRUNO OTEIZA / OTEIZA BRUNO
    Domina, con este libro, las diferentes tendencias de la gastronomía más actual. Una obra muy completa, variada y práctica con diferentes aplicaciones para un mismo alimento. Además, encontrarás interesantes consejos para la compra y muchos trucos tanto para la cocina diaria como una selección de menús para ocasiones especiales ...
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  • 100 MANERAS DE COCINAR PASTA
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  • 100 MANERAS DE COCINAR LEGUMBRES
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  • 100 MANERAS DE COCINAR ARROZ
    ARZAK / ARGUIÑANO, KARLOS / ARGUIÑAÑO, EVA / BRUNO OTEIZA / ROTETA RAMON / FLEISCHMANN, ENRIQUE / KOMIYAMA IWAO
    El libro está ordenado en diez apartados. Comienza con ensaladas, para dar paso a los tan de moda, sushis. Continúa con arroces caldosos y seguidamente nos encontramos con unos saludables arroces con verduras. El siguiente capítulo, uno de los más extensos, es el dedicado al pescado y marisco. También hay arroces con carne. No falta un capítulo dedicado en exclusiva a la paell...
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